Category:Dairy Processing Equipment
Открытые или закрытые цилиндрические чаны для свертывания молока емкостью от 600 до 12 000 л. Разработаны для получения хороших результатов в процессе превращения молока в сыр. У них есть точный сменный блок для резки и перемешивания, что позволяет получать зерна творога очень однородного размера.
Для производства прессованных сыров Tecnical предлагает полный спектр промышленного сыродельного оборудования, которое можно использовать для производства любого типа сыра, обеспечивая максимальную однородность получаемых продуктов и высокую производительность.
Наше молочное оборудование позволяет производить такие сыры, как Manchego, Etorki, Prato, Tetilla, Edam, Gouda, Fynbo, Halloumi, Trappista. Хаварти ... и другие сорта Пармезано, Чеддер или Эмменталь.
Он также чрезвычайно универсален и всегда может быть адаптирован к требованиям меняющегося рынка. В каждом проекте степень автоматизации адаптирована к техническим и инвестиционным требованиям.