Оборудование для темперирования шоколада
Category:Confectionery Equipment
Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Оборудование для темперирования шоколада
Идеальное решение для темперирования небольшими партиями. Компактная темперирующая машина способствует образованию кристаллов за счет добавления твердого шоколада. Подходит для лабораторных заводов и небольших производителей шоколада; легко чистится и подходит для всех видов шоколада.
Описание
Растопите, темперируйте и подготовьте шоколад к употреблению. В нашей Tempering Compact Addition используется метод затравки, то есть закалка путем включения кристаллов. Цифровой контроль температуры с разрешением 0,1 градуса позволяет легко управлять и регулировать температуру. Рука мешалки обеспечивает однородную шоколадную массу. Темперирующая компактная добавка растапливает и нагревает шоколад до рабочей температуры и подходит для всех типов шоколада.
Характеристики
- Материал: нержавеющая сталь, одобренная для пищевых продуктов
- Производительность: 8 кг / ч или 50 кг / партия
- Закалка включением кристаллов
- Цифровая логика ПИД-регулирования температуры с разрешением 0,1C
- Внутренний кулер
- Магнитный скребок в комплекте
- Вибрационный стол сопряженный
- Не требует периодического обслуживания
- Легко использовать и чистить
contato@jafinox.com.br
www.jafinox-rdw.com