Система охлаждения для шоколада, кремов или глазированных продуктов: печенья, тортов, закусок, шоколадной стружки, пасхальных яиц и сезонных продуктов.
Преимущества
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 или углеродистой стали со вставкой FDA
Трехканальная система приточной вентиляции с рециркуляцией воздуха.
Приводные устройства состоят из мотор-редукторов, управляемых инверторными группами.
Автоматическая система центрирования и слежения за лентой, пневматическое натяжение.
Панели обшивки поднимаются вручную с помощью газовых пружин, с одной / двумя открывающимися сторонами.
Группа внутреннего компрессора и испарителя, выносной конденсатор вне машины.