TV Syncron сочетает в себе всю производительную силу и качество приготовления паровой печи, универсальность и практичность электрической духовки. Он добавляет, по сути, три трубки, независимые, эксклюзивные обогреваемые керамическими каменками Polin, способные приготовить сладкие блюда благодаря своей высокой тепловой массе. TV Syncron обеспечивает крупное и разнообразное производство для тех пекарей, которые хотят выпекать кондитерские изделия, а также нуждаются в деталях гибкости производства.
№ 3 паротрубных ярусов, обогреваемых горелкой
• Верхняя дека электрическая и независимая с керамическими электрическими элементами массы
• Максимальная рабочая температура 350 ° C для электрической деки.
• № 1 парогенератор на палубе с электроклапаном
• Настилы паровых труб готовы к установке дополнительного парогенератора.
• Обжиговые плиты из «армированного бетона».
• 1 пароотводящий клапан на каждой палубе
• Вытяжка с односкоростным вытяжным вентилятором.
• Автоматическая регулировка передней температуры (электрическая дека).
• Защитные термостаты для настилов паропроводов, парогенераторов и электрических настилов.
• Двери со съемным стеклом с низким уровнем выбросов.
• (открытие рычага в трех положениях: открытом, закрытом, промежуточном, для ширины 84)
• Моторизованная заслонка дымохода
• Управление парогенераторами электроклапаном с таймером.
• Ежедневный и еженедельный автоматический запуск
• Таймер выпечки