Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Pastochef 55 RTL
основным помощником в приготовлении изделий, требующих огромных временных и трудозатрат
Аппараты Pastochef RTL смешивают, готовят, пастеризуют, охлаждают, выдерживают и сохраняют в отличном состоянии большинство видов изделий, которые делают в своих заведениях кондитеры, мороженщики, производители шоколада и повара.
КАЧЕСТВО
Аппараты Pastochef RTL имеют 45 полностью автоматических программных режимов и 5 ручных режимов; в каждой программе заложена определенная температура и соответствующий набор ингредиентов для приготовления, который может варьироваться, исходя из конкретных нужд. На большом экране дисплея отображаются полезные советы для поэтапного добавления ингредиентов.
ЭФФЕКТИВНЫЙ
Нагревание и охлаждение при помощи сухого пара, следствием чего является экономичные работа и энергопотребление.
Миксер имеет 8 разных режимов, для медленного или быстрого, непрерывного или периодического смешивания любых типов ингредиентов.
УДОБНЫЙ
Раздаточный кран с двойным уровнем защиты, который после каждой раздачи обеспечивает надежное сохранение продукции.
ЭКОНОМИЧНЫЙ
Эти пастеризующие машины содержат новейшую разработку Карпиджиани для получения отличного результата и максимальной практичности
БЕЗОПАСНЫЙ
случае внезапного отключения питания или случайной остановки аппарата во время производства, после его повторного запуска вклю-чается процедура автоматической оттайки, обеспечивая быстрое воз-обновление производства.
Система удаленного контроля «Теорема»: Выдает важную информацию о машине, облегчает обслуживание и помогает оптимизировать график чистки
ГИГИЕНИЧНЫЙ
Душ располагается на передней панели аппарата, упрощая чистку цилиндра и желоба исключая пересечение с дверцей. Кроме того, душ можно блокировать для удобства обращения с ним во время использования.
| Производство | |
|---|---|
| через 2 часа lt | 50 |
| Количество за цикл | Программ | |
| Шоколад | Максимум. кг | 40 |
| Chocolate | min. kg | 10 |
| Заварной крем | Максимум. кг | 50 |
| Заварной крем | мин. кг | 25 |
| Технические характеристики | |
| Конденсатор | Воды** |
| Гц | 50* |
| Фаза | 3* |
| Вольт | 400* |
| Емкость предохранителя A | 10 |
| Номинальная мощность kW | 5,6 |
| Габаритные размеры | |
| Размер у основания Глубина см | 72 |
| Размер у основания Высота см | 119 |
| Размер у основания Ширина см | 65,8 |
| Вес нетто, кг | 251 |
info@carpigiani.ru
www.carpigiani.com