Professional 30/50 - это комплексная лаборатория для приготовления сладких и соленых кремов (баварские сливки, сливочный крем, заварной крем, белый соус, паштеты), взбитых сливок (безе и мусс), фруктовых желе, для обработки шоколада, замораживания льда -смеси сливок и приготовление граниты в одной компактной машине.
Большой 7-дюймовый светящийся ЖК-дисплей TFT, расположенный на панели управления, сразу же виден. Он обеспечивает мгновенное отображение каждой стадии процесса в выбранном рецепте.