Category:Bakery Equipment
Переносная дежа торговой марки Thomas L. Green с ножом-отсекателем позволяет обработать целую партию сырого теста путем ее медленного продвижения через вращающиеся ножи-отсекатели с выгрузкой небольших по размеру комов теста, пригодных для использования. Тесто можно сбрасывать в дежу прямо из тестомеса или из станции выгрузки теста.