Category:Beverage Processing Equipment
ПЛАСТИНЧАТЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК TETRA PAK®
Пластинчатый теплообменник для термической обработки пищевых продуктов на технологической линии.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
До 100000 л / ч
ПРИМЕНЕНИЕ
Пищевые продукты от низкой до высокой, с волокнами до 5 мм.
ПРИЖИМНЫЕ ПРОКЛАДКИ
Прокладки используются для стягивания пластин теплообменников. Защелкивающиеся прокладки Tetra Pak® имеют прочную конструкцию с Т-образным зажимом, их легко снимать и собирать. У них также есть специальные функции для повышения безопасности, такие как канавка безопасности в камере уплотнения. В случае утечки в любом месте прокладки она видна снаружи устройства, что предотвращает риск перекрестного загрязнения между продуктом и средой.
БОЛТОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Соединения в пластинчатых теплообменниках Tetra Pak® крепятся болтами, а не привариваются к соединительным пластинам, что позволяет легко адаптировать и восстанавливать блоки для различных мощностей и продуктов.
ГЕОМЕТРИЯ ПЛАСТИНЫ
Высокая и узкая форма пластин теплообменников, рисунок поверхности и размер иллюминаторов, через которые поступает продукт, - все это специально разработано для пищевой промышленности. Вместе они обеспечивают равномерный поток продукта, равномерное распределение продукта по всей плите и эффективную, равномерную теплопередачу. Эта конструкция не имеет участков с низкой скоростью, что снижает засорение и, таким образом, обеспечивает более длительные производственные циклы. Равномерная скорость потока также делает очистку более эффективной и, следовательно, более быстрой.