Для плавления и выдержки шоколада, доступны как одиночный, так и двойной резервуар.
Оснащен мешалкой, цифровым контролем температуры и ручным выпускным клапаном.
Наличие растопленного шоколада - одно из этих узких мест. Емкость для плавления может вам помочь.
| Довольство | 45 кг, 2x45 кг, 100 кг, 2x100 кг, 150 кг, 2x150 кг |
| Площадь | От 1 до 2 м² |
| Командная панель | Электронный |
| На колесах | Нет |
| Электрическое подключение | 3 фазы + N + E |
| Сжатый воздух | Нет |
Плавление