Промывочный разделитель Accurist2.1 ™

Model:Accurist2.1

Category:Bakery Equipment

Price:

Contract price

Minimum order:
Productive capacity:
Availability:
Average response time:
Response rate:
Terms and payment methods:
Share:

1
14 400 штук / час
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Download offer Write

Description

Accurist2.1 ™ использует сервоуправление для достижения оптимального баланса между точностью и качеством даже при высокой производительности. Ячеистая структура сохраняется за счет бережного обращения с тестом, а система управления отслеживает давление и вес теста для поддержания точности. Эффективная смазка и износостойкие компоненты обеспечивают точность в течение тысяч часов, а возможность промывки способствует гигиене и легкой очистке.

Бережная обработка теста без потери точности

Сервоуправление сохраняет структуру ячеек за счет минимизации сдвига, сжатия и движения толкателя. Преимущества качества включают увеличение количества клеток до 15%, увеличение мягкости до 20%, больший объем, улучшенную структуру мякиша и лучший цвет со стандартным отклонением от 2,5 г до 3,5 г стандартного отклонения на кусках весом 900 г.

Сохранение качества и низкие эксплуатационные расходы в течение всего срока службы

Износ сводится к минимуму за счет компонентов с длительным сроком службы, эффективной смазки, минимального движения поршня и операций при низком давлении. В сочетании с низким расходом масла это снижает эксплуатационные расходы и обеспечивает точность более 10 000 часов. Основные сервисные интервалы в пять лет поддерживаются экономичными контрактами на обслуживание и заменой запчастей.

Простота эксплуатации и очистки, с возможностью полной промывки

Интуитивно понятный ЧМИ с сенсорным экраном обеспечивает выбор рецептов с оптимальными настройками для каждого продукта, сокращая время запуска. Скорость, давление гидроцилиндра и весы легко регулируются. Функция Washdown обеспечивает очистку пеной и ополаскиванием, а устройство можно переносить для очистки и обслуживания в автономном режиме.