Model:Chocoform PSL
Category:Confectionery Equipment
Chocoform PSL® разработан для производства чечевицы, шариков или шоколадных яиц. Темперированный шоколад подается между двумя охлаждаемыми валками и формируется тисненая плита. Система предназначена для установки над столом подачи охлаждающего туннеля, а конструкция позволяет быстро менять форму продукта; решение для колесных дисков. Барабаны с рубашкой из нержавеющей стали оснащены специальным потоком охлаждающей жидкости для достижения очень точной температуры по ширине барабанов. Регулировка зазора по толщине полотна и выравнивание продукта по центру легко регулируются. Как уровень шоколада между роликами, так и угол полотна относительно ленты охлаждающего туннеля контролируются датчиками для обеспечения точного контроля системы.
Рабочая ширина: 400, 600, 800, 1000, 1300 мм
Производительность: 200, 300, 400, 500, 700 кг / ч
Специальное исполнение с предварительным охлаждением (заявка на патент) позволяет увеличить производительность на 100%.
CHOCOTECH также производит соответствующее оборудование, такое как дробилка слябов, ленточные питатели, гигиенический барабан для удаления испарений и система возврата после переработки.
| Тип | Категория | Ширина | Пропускная способность * |
|---|---|---|---|
| Chocoform® PSL | Шоколад | 420 мм | 200 кг / ч |
| Chocoform® PSL | Шоколад | 620 мм | 300 кг / ч |
| Chocoform® PSL | Шоколад | 820 мм | 400 кг / ч |
| Chocoform® PSL | Шоколад | 1050 мм | 500 кг / ч |
| Chocoform® PSL | Шоколад | 1300 мм | 700 кг / ч |
* в зависимости от продукта
