Разработан для полупромышленных производителей шоколада и работает со многими популярными насадками Selmi, такими как устройство для глазирования и охлаждающий туннель.
Нагревает 77 фунтов (35 кг) шоколада за 15 минут
Съемный винт насоса для легкой очистки
Оборудован обогреваемым вибростолом
Калибруемый объемный дозатор
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Этот автоматический темперирующий аппарат непрерывного действия разработан с учетом потребностей полупромышленных заказчиков. Он идеально подходит для изготовления кондитерских изделий в европейском стиле и глазирования с помощью дополнительного устройства для глазирования R200 или охлаждающего туннеля длиной до 4 м. Может также использоваться для глазирования при использовании с насадкой для глазирования и охлаждающим туннелем.
ФУНКЦИИ
Нагревает 77 фунтов (35 кг) шоколада за 15 минут
Съемный винт насоса для легкой очистки
Оборудован обогреваемым вибростолом
Калибруемый объемный дозатор
Полностью автономный блок, не требующий дополнительных неэлектрических подключений. Воды не требуется.
Поток шоколада контролируется ножной педалью
Конструкция из нержавеющей стали
Цифровое термостатическое управление
Принимает все навесное оборудование, включая охлаждающие туннели длиной до 4 м.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
374 фунтов (170 кг)
ЕМКОСТЬ БАКА
77 фунтов (35 кг)
ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ
220 В, 3 фазы
РАЗМЕРЫ
ок. Ш 19,75 ″ x Г 39,5 ″ x 61 ″ прибл. Ш 500 мм, Г 1000 мм, В 1550 мм Ш 31,5 ″ (800 мм) с вибростолом