Selmi One быстро тает и смягчает шоколад, и все это в очень компактном размере, который идеально подходит для пекарен, магазинов мороженого и мороженого, а также ресторанов.
Компактный размер.
Идеально подходит для пекарей, кафе-мороженых и ресторанов.
Температура 26 фунтов (12 кг) шоколада за 7 минут.
Новые концепции строительства, приводящие к снижению энергопотребления.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Шоколад очень компактный, быстро растапливает и темперирует. Виброплита нагревается от источника низкого напряжения. Машину легко чистить. Объемный дозатор и педаль для контроля потока шоколада. Замкнутая система охлаждения с противоточным теплообменником.
Компактный размер Selmi One делает его идеальным решением для пекарен, магазинов мороженого / мороженого и ресторанов, где можно мгновенно получить доступ к готовому к использованию темперированному шоколаду.
ФУНКЦИИ
Компактный размер.
Идеально подходит для пекарей, кафе-мороженых и ресторанов.
Температура 26 фунтов (12 кг) шоколада за 7 минут.
Новые концепции строительства, приводящие к снижению энергопотребления.
Возможность модификации на однофазное 220В.
Возможность модификации на трехфазное 220 В - 50/60 Гц.