Самая популярная темперирующая машина Selmi, эта машина работает со многими популярными насадками Selmi, такими как глазировочная установка.
Нагревает 52 фунта (24 кг) шоколада за 15 минут
Съемный винт насоса для легкой очистки
Оборудован обогреваемым вибростолом
Калибруемый объемный дозатор
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Обновленная версия самой популярной модели, теперь с цифровой панелью управления и винтом насоса, который можно снять за 5 минут для легкой очистки. Этот блок из нержавеющей стали оснащен встроенными в резервуар рычагами для перемешивания / смешивания, ножным педальным регулятором потока шоколада, цифровым термостатическим контролем и встроенным вибрационным блоком. Это устройство также можно использовать для глазирования при использовании с насадкой для глазирования.
ФУНКЦИИ
Нагревает 52 фунта (24 кг) шоколада за 15 минут
Съемный винт насоса для легкой очистки
Оборудован обогреваемым вибростолом
Калибруемый объемный дозатор
Полностью автономный блок, не требующий дополнительных неэлектрических подключений. Воды не требуется.
Поток шоколада контролируется ножной педалью
Конструкция из нержавеющей стали
Цифровое термостатическое управление
Принимает все навесное оборудование, включая охлаждающие туннели длиной до 4 м.
Доступен как однофазный 220 В
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ЕМКОСТЬ БАКА
52 фунта (24 кг)
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
198 фунтов (90 кг)
ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАНИЮ
220 В, 3 фазы Доступен как однофазный 220 В
РАЗМЕРЫ
ок. Ш 19,3 ″ x Г 39,5 ″ x В 58 ″ прибл. Ш 490 мм, Г 1000 мм, В 1470 мм Ш 31,5 ″ (800 мм) с вибростолом