Model:Мягкие кондитерские изделия
Category:Confectionery Equipment
Превосходное качество продукта достигается за счет нанесения сиропа до конечной влажности в силиконовые или металлические формы. Таким образом получаются кондитерские изделия идеальной формы с гладкой поверхностью, без пузырьков воздуха и острых краев. Кондитерские изделия приятнее есть из-за улучшенного выделения аромата и более тонкой текстуры.
Отсадочные машины ServoForm ™ могут производить конфеты с одним или двумя вкусами и / или компонентами. Двухкомпонентные изделия могут иметь полосы, начинку по центру или быть слоистыми. Можно добавить твердые кусочки, такие как вишня или орехи. Заполненные чашки можно сделать с помощью нескольких отсадочных головок. Доступны универсальные установки для производства мягких кондитерских изделий и леденцов.
Депонирование обеспечивает большее качество и гибкость, чем традиционные методы, такие как нанесение крахмала, штамповка или нарезка и упаковка. Высокопроизводительное, непрерывное производство с быстрой переналадкой, низким уровнем брака и минимальными трудозатратами снижает удельные затраты. Стабильные размер, форма и вес также способствуют высокой эффективности упаковки.
Настройка выполняется быстро и легко с помощью простого ЧМИ с сенсорным экраном. Контроль рецептов, полная визуализация процесса и управление аварийными сигналами позволяют легко отслеживать и контролировать процесс. Автоматический цикл стирки и гигиеничные особенности конструкции минимизируют очистку, а техническое обслуживание было сокращено и упрощено благодаря новой сервоуправляемой системе привода.
Для компаний, которым необходимо максимальное разнообразие продуктов, также доступны депозиторы для нескольких продуктов:
ServoForm ™ Duo: предлагает гибкость для изготовления леденцов и леденцов на одной машине.
ServoForm ™ Universal: производит твердые и мягкие кондитерские изделия на одной производственной линии.
Номинальная ширина установки - 250мм, 600мм, 950мм, 1300мм
Минимальный штучный вес -1 г
Максимальная скорость 55 - ходов / мин (110 рядов / мин)
Максимальная производительность - 1900 кг / час
Силиконовые или металлические формы для выброса воздуха
Дополнительные наборы сменных несущих форм
Запасные бункеры для быстрой замены
Тележка для удаления бункера
Бункерные мешалки для вязких масс
Холодильное охлаждение
Четырехходовой охлаждающий туннель
Подъемник пресс-формы с сервоуправлением
Устройство подачи порошка