Система непрерывной аэрации BBK

Model:BBK

Category:Confectionery Equipment

Price:
Contract price
  • Minimum order:
  • Productive capacity:
  • Availability:
  • Average response time:
  • Response rate:
  • Terms and payment methods:
  • Share:
  • 1
  • до 2000 кг / час (в зависимости от рецепта)
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Description

Система непрерывной аэрации  BBK

Система непрерывной аэрации используется для производства пенных сахарных масс, таких как пенная нуга или литейная пена для желейных масс.

Сердцем процесса этой системы непрерывной аэрации является «Смесительная головка», состоящая из статора и ротора, установленных на главном валу из нержавеющей стали. Ротор и статор оснащены штифтами для обеспечения тщательного перемешивания и распределения суспензии продукта. В смесительной головке масса перемешивается и вентилируется добавкой сахара. Непрерывный процесс требует точного и контролируемого дозирования всех компонентов. Такие переменные, как действие перемешивания, давление в системе, скорость потока, температура и соотношение между жидкой и газовой фазами, можно плавно регулировать для обеспечения однородной текстуры с воспроизводимым качеством продукта и высокой гибкостью.

Преимущества:

  • Высокая гибкость с высоким и воспроизводимым качеством
  • Тщательное перемешивание и распределение массы многочисленными стальными штифтами
  • Точное и контролируемое дозирование всех компонентов
  • Точно регулируемые и контролируемые параметры
  • Возможна низкая плотность пены
Технические данные:
Выход:до 2000 кг / час (в зависимости от рецепта)
Длина * Ширина * Высота:ок. 2500 х 950 х 1700 (при выходе 2000 кг)

Customer reviews (0)

Write a review
Nothing found

Syntegon Technology GmbH

Founded in1000

Germany

View profile

Company categories