Система охлаждения 240_400_600 Kg

Model:240_400_600 Kg

Category:Bakery Equipment

Price:
Contract price
  • Minimum order:
  • Availability:
  • Average response time:
  • Response rate:
  • Terms and payment methods:
  • Share:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Description

Тестомес с системой охлаждения дежи

Дежа имеет  дно с двойной стенкой, что позволяет циркуляцию жидкости при низкой температуре. Тепловая передача внутрь дежи позволяет значительно снизить конечную температуру теста. Этот метод охлаждения обеспечивает однородную передачу температуры в тесто и улучшенное развитие глютеновой сетки 

Машина легко подвергается санитарно-гигиенической обработке, конструкция дежи оснащена инновационными материалами для наружной теплоизоляции. Тестомес, оснащенный вариатором скорости, позволяет подобрать правильный режим замеса разных видов теста и модулировать мощность, передаваемую инструментами.

Customer reviews (0)

Write a review
Nothing found