Высокая производительность в небольшой системе замеса
При промышленном производстве теста основное внимание уделяется качеству, а также функциональности и надежности используемых тестомесильных машин и систем замеса. Трехзонный принцип замешивания в используемых тестомесах обеспечивает рыхлое и оптимальное замешивание теста для всех типов теста. Высокая гибкость KRONOS LINEAR SYSTEMS позволяет тесту долго отдыхать с высокой производительностью. Параллельно можно готовить разное тесто с разным временем его выдержки. Системы могут быть расширены в любой момент.
Оборудование
Датчик температуры PT100 для измерения внутренней температуры теста в направляющей штанге
Подъемный опрокидыватель HK 200 для передачи теста на следующие машины
Защитный кожух - вся система ограждена забором, все двери охраняются.
Трубчатый конвейер для удержания носителя и с отсеками для взвешивания, замеса, укладки теста и подъемного самосвала
Параметры
Модуль очистки чанов
Станция отделения теста для опрокидывающего подъемника для чистой передачи в воронку
Свободно доступная линейная система без защитного кожуха