Системы дозирования сухой соли Gea
Category:Dairy Processing Equipment
Price:
Contract price
- Minimum order:
- Availability:
- Average response time:
- Response rate:
- Terms and payment methods:
- Share:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Description
Характеристика оборудования
Компания GEA предлагает широкий ассортимент надежных и надежных систем дозирования сухой соли для дозирования точно отмеренных количеств соли в растянутый творог. Добавление соли после растяжения и перед формованием предотвращает проблемы со структурой, эластичностью и сроком хранения творога, которые в противном случае могут возникнуть из-за плохого водопоглощения.
Системы дозирования сухой соли от GEA сконструированы вокруг бака для сухой соли в форме двойного усеченного конуса, который постоянно вращается, чтобы предотвратить образование комков соли, и нагревается через внешнюю рубашку.
В резервуаре есть ложки, которые засыпают соль в бункер, откуда она подается на конвейерную трубу. В конце этой трубы шнек с регулируемой скоростью перемещает соль в творог, выходящий из вытяжной машины. Творог подается в желоб с тефлоновым покрытием, в котором он разглаживается регулируемой лопастью. По этому желобу сыр транспортируется во вращающийся барабан. Система датчиков автоматически определяет толщину и скорость растянутой пасты филата, когда она движется по желобу, и эти данные отправляются на ПЛК, который регулирует скорость шнека распределения соли, чтобы гарантировать, что точное количество соли затем дозируется. дозировано. Сыр и соль объединяются во вращающемся барабане и передаются в месильную установку, которая содержит шнеки, вращающиеся в противоположных направлениях.
Туннель для смешивания сыра и соли может быть оснащен трубопроводом для подключения к установке безразборной мойки (CIP). Сыворотка и чистящие растворы из CIP собираются в чан, который подсоединен к центробежному насосу. Сервомоторные приводы, управляющие распределителями соли и смесительными шнеками, гарантируют точную и надежную работу.
Предлагая автоматическую настройку и точный контроль, системы дозирования соли GEA обеспечивают точность дозирования соли в пределах 0,1%. Агрегаты изготовлены из нержавеющей стали AISI 316, чтобы выдерживать коррозионную активность соли.
www.gea.com