Category:Confectionery Equipment
Описание
Эта высокая машина для резки торта предназначена для резки больших круглых изделий высотой до 9 дюймов. Машина была спроектирована для улучшения однородности нарезки сверхвысоких пирогов, а также для обеспечения эффективности, экономии затрат и общей рентабельности инвестиций для пекарни. Он может порционировать широкий выбор замороженных или охлажденных круглых продуктов с разделительными вставками или без них между каждым ломтиком. Удобное управление означает, что для производства порций одинакового размера с высокой производительностью требуется мало навыков. Эта модель хорошо подходит для пекарен, которые пытаются нарезать очень высокие торты
Технические параметры
Скорость: 100-150 продуктов в час.
Размеры машины: 59 дюймов в высоту, 39 дюймов в ширину, 37 дюймов в длину.
Мощность: сжатый воздух 8 кубических футов в минуту при 90 фунтах на
квадратный дюйм, электрический 220 В, 60 циклов, 1 фаза, 12
Диапазонов размеров продукта: 6-12 дюймов Изделия диаметром, 9 дюймов.
Диапазон размеров порций: 4-24 порции.