Model:Смеситель CR
Category:Dairy Processing Equipment
Запатентованная технология смешивания с высоким усилием сдвига, которая дает однородные, стабильные эмульсии, дисперсии и пены.
Сочетает в себе переработку продукта и действие сдвига, которое можно «настроить» для получения желаемого точного эффекта. Варьируя скорость вращения ротора и контролируя противодавление в выпускном отверстии, определяется количество проходов продукта через зону смешивания. Для термочувствительных продуктов (например, яиц, латекса) постепенное перемешивание замедляет повышение температуры.