Category:Bakery Equipment
Вертикальный миксер, подходящий для мягкого теста, такого как нарезка проволоки, замеса теста и теста для выпечки, он также используется для смешивания сливок на высокой скорости.
Вертикальный миксер HML300 предназначен в основном для замешивания теста для печенья. Он использует редуктор с косозубой шестерней, чтобы поддерживать стабильную скорость смешивания. Главный двигатель управляется преобразователем частоты. Когда миксер включен, идеально спроектированный Planet Carrier вращается, когда 2 вращающихся лопасти сами включаются в авторотацию, в то время как еще одна неподвижная лопасть вращается вместе с Planet-Carrier-Wise. .