Category:Bakery Equipment
Система Spiral - идеальное решение для непрерывной обработки продуктов питания высокой производительности. Из-за спирального движения продуктов в ограниченном пространстве, которое вы контролируете климатологически. Может быть в следующих приложениях:
Морозильная камера (IQF)
Остудить до комнатной температуры
Осушение
Спиральные системы ELIN работают по методу IQF (индивидуально быстрое замораживание). Они специально разработаны для удовлетворения потребностей каждого продукта. Они применимы ко всем видам продуктов, таким как мясо, рыба, овощи, макаронные изделия и т. Д.
Спиральные системы ELIN известны своей надежностью, качеством, прочной и компактной конструкцией. Они могут предлагаться с одно- или двухбарабанной системой и во многих конфигурациях, чтобы соответствовать производственной системе в пищевой промышленности.
Спиральные системы ELIN характеризуются:
Уникальный горизонтальный воздушный поток
Высокая эффективность, качество, лучший продукт и более короткое время заморозки
Длительное время между оттаиванием и минимальное время очистки
Сделано с учетом самых строгих требований гигиены. Простота обслуживания и очистки в соответствии с системами HACCP
Программы безопасного питания, которые невозможно реализовать с помощью стандартных морозильных камер
Полностью автоматизированная производственная линия увеличивает производительность на 60%, экономит энергию и исключает затраты на рабочую силу.
В результате вышеизложенного следующие:
Быстрое охлаждение и замораживание. Процесс занимает от 10 до 60 минут по сравнению с 6-8 часами в обычной морозильной камере.
Гибкое приложение для непрерывной производственной линии
Возможность индивидуальных решений.