Category:Meat Processing Equipment
Marel StripCutter - это простая в использовании машина для порционирования, которая на высокой скорости разрезает порции фиксированного размера. Он нарезает ваши продукты без костей и незамороженные на полоски, куски, стейки или нарезанные кубиками и доступен с шириной ленты 600 и 1000 мм. Благодаря простой настройке скорости и ширины продукта, у вас есть широкий выбор вариантов резки.
Подающий конвейер подает продукт в секцию резки для точного порционирования. Чтобы минимизировать потери, важно правильно расположить продукт на подающем конвейере. Это можно сделать с помощью лазерной индикации или указателей из нержавеющей стали. Продукты, которые не могут двигаться во время резки, будут доставляться на разгрузочный конвейер порциями фиксированного размера, готовыми к упаковке.
Резка осуществляется серией дисковых ножей, установленных на вращающемся валу. Расстояние между лезвиями определяет размер порций.
Характеристики
| Вариант / Модель | STC 600 HD | STC 1000 | STC 1000 |
|---|---|---|---|
| Система ножей | Фиксированный | Фиксированный | Регулируемый |
| Минимальный сплит | 6-7 * мм | 6-7 * мм | 45 мм |
| Максимальное количество лезвий | 58 | 98 | 25 |
| Минимальное расстояние между лезвиями | 10 мм | 40 мм | 40 мм |
| Максимальная высота продукта | 70 | 70 | 70 |
| Скорость конвейера | 0-30 м / мин. | 0-30 м / мин. | 0-30 м / мин. |
| Номинальное напряжение | 230 В + PE | 230 В + PE | 230 В + PE |
| Номинальная частота | 50/60 Гц | 50/60 Гц | 50/60 Гц |
| Потребление электроэнергии | 2 кВт | 2,5 кВт | 2,5 кВт |
| Подключение к водопроводу | 1/2 дюйма | 1/2 дюйма | 1/2 дюйма |
| Расход воды 5 бар | 2 л / мин | 2 л / мин | 2 л / мин |
STC 600 HD
|
|
STC 1000
|
|
| Двигатели из нержавеющей стали | Компоненты из нержавеющей стали обеспечивают большую долговечность, особенно при работе с солеными продуктами. |
| Лазерная точность | Лазерный излучатель можно настроить вручную, чтобы он соответствовал лезвиям, и указывал, где должен быть разрезан продукт. |
| Подающая пластина | 2x22 кВт |
| Удлиненная подающая лента | Длина ленты питающего конвейера 1250 мм |