Темперирующая машина T600 Gami

Model:T600

Category:Confectionery Equipment

Price:
Contract price
  • Minimum order:
  • Productive capacity:
  • Availability:
  • Average response time:
  • Response rate:
  • Terms and payment methods:
  • Share:
  • 1
  • 320 кг / ч
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Description

Темперирующая машина T600 Gami

Автоматическая темперирующая машина непрерывного действия от плавления на водяной бане до отпуска с помощью охлаждающего газа с помощью компрессора хладагента. Емкость дежи, которая оснащена миксером, удерживающим шоколад текучей и равномерной, составляет 80 кг, и она изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI304. Лента с проволочной сеткой поставляется с машиной путем получения системы глазирования, укомплектованной также дозатором, нагнетателем, устройством для взбивания ленты из проволочной сетки и устройством для обрезки хвоста. Лента для глазирования из проволочной сетки имеет рабочую ширину 600 мм и состоит из двух частей. Первый является загрузочным, а второй переносит продукт в камеру для нанесения покрытия. Под проволочной сеткой расположена чаша из нержавеющей стали, снабженная подающим роликом и скребком для закрытия дна продукта. Выдвижной шнек обеспечивает быструю и глубокую очистку машины для быстрого переключения с обработки одного вида шоколада на другой. Прецизионные датчики контролируют все температуры с помощью специальной печатной платы. Машина оснащена педалью остановки потока для дозирования желаемого количества продукта и таймером автоматического запуска. Кроме того, можно добавить вибро-стол, полезный аксессуар для приготовления шоколадных конфет, восточных яиц и любых полых форм

 

Технические особенности

Емкость дежи : 80 кг
Часовая производительность: 320 кг / ч
Размеры: 1460 x 1300 x 1710 мм

 

Customer reviews (0)

Write a review
Nothing found