Category:Bakery Equipment
Машина тестомесильная с 2-я Z-образными лопастями (варианты исполнения: чёрное исполнение; нержавеющее исполнение; с паровой рубашкой; нержавеющее исполнение с паровой рубашкой) предназначена для замеса:
пшеничного, ржаного, бараночного, пельменного теста;
кондитерских изделий и кондитерских масс;
мясных полуфабрикатов для производства пиццы, пельменей, чебуреков, вареников и т.п.
| Производительность по тесту | 350 кг/ч |
| Максимальный угол поворота корыта | 110 град. |
| Частота вращения месильных органов | 30 об/мин |
| Мощность привода месильных валов | 3 кВт |
| Мощность привода поворота корыта | 1,5 кВт |
| Объем корыта | 150 л |
| Рабочее давление пара в терморубашке не более | 0,7 кг/см² |
| Длина х ширина х высота | 780 х 1740 х 1200 мм |
| Масса | 610 кг |