Category:Confectionery Equipment
Туннель охлаждающий является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.
Охлаждающий туннель является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.
Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.
В первой зоне политый теплый продукт перемещается по ленте и попадает под поток приточного холодного воздуха.
После контакта, с горячим продуктом, воздух уже горячий попадает в отделенную вторую зону, где снова охлаждается и так работает в замкнутом цикле.
Охлаждающий туннель является современным устройством, взаимодействующим с глазировщиком LUXOR. Используется для охлаждения шоколада или других аналогичных масс, которыми ранее в глазировщике были политы кондитерские изделия.
Туннель характеризуется двух-зонной структурой, в которой используется встречное охлаждение.
В первой зоне политый теплый продукт перемещается по ленте и попадает под поток приточного холодного воздуха.
После контакта, с горячим продуктом, воздух уже горячий попадает в отделенную вторую зону, где снова охлаждается и так работает в замкнутом цикле.
- управление охлаждением компании Danfoss
- открывание крышки на приводах туннеля, помогает его очитке
- возможность применения ленты охлаждения с Вашим собственным логотипом компании или специальным рисунком
- хорошая изоляция корпуса из материала ПВХ, порытого нержавеющей сталью
- плавная регулировка скорости ленты
- пневматическая система регулирования, автоматический ход ленты








