Category:Confectionery Equipment
“Разработанный и изготовленный специально для охлаждения шоколадных изделий, таких как печенье и различные глазированные продукты, ОХЛАЖДАЮЩИЙ ТУННЕЛЬ POMATI предназначен для кондитерских и крупных производств Горячий продукт подается конвейерной лентой внутрь туннеля, где он охлаждается принудительной циркуляцией воздуха до низкой температуры. Включение холодильной установки системы принудительной циркуляции воздуха и подачу ленты можно выполнять вручную, выполняя манипуляции на соответствующей панели управления.”
| Технические характеристики | Структура | конструкция полностью из нержавеющей стали AISI 304 – крышки из теплоизоляционного формовочного материала |
| Лента | полиуретановая конвейерная лента для недеформируемой пищи – разгрузочный конвейер с картофелечисткой | |
| Механика | самоцентрирующиеся шкивы для регулировки ремня – автоматическое размораживание горячим газом | |
| Холодильная группа | конвекционное охлаждение – блок охлаждения с принудительным воздушным охлаждением | |
| Размеры | высота прохождения продукта 130/290 мм – ширина полосы 180/250/320 мм – полезная длина охлаждения от Mt4 до Mt12 – размеры 570 мм x от Mt6 до Mt14 x 1270 ч | |
| Мощность | вольт 400 – Гц 50 – кВт 2,4 Трехфазный ток с 5 полюсами (специальные напряжения по запросу) |
| Доступные аксессуары | Туннельное окно с подсветкой | |
| Выходной датчик для прерывания продукта |