Category:Confectionery Equipment
Конструкция из высококачественной нержавеющей стали отвечает санитарным требованиям пищевой промышленности. Две ступени частоты вращения для смешивания и разгрузки массы позволяют получить гомогенную начинку высокого качества и обеспечивают тщательную разгрузку. Добавление сжатого воздуха во время смешивания может влиять на консистенцию крема при заданном объеме и, таким образом, на расход сырья. Возможен как ручной, так и полностью автоматический режим работы.
Тандемная система: при объединении двух или более миксеров в единую систему возможна непрерывная загрузка начинки в намазочную машину даже при высоком расходе начинки.
Назначение:для изготовления всех видов жировых начинок для нанесения на плоские и полые вафли
Мощность:7.68 кВт
Время смешивания:5-10 минут в зависимости от рецептуры
Объем:125 л
Производитель:HAAS, Австрия