Category:Meat Processing Equipment
Машина для объемного порционирования Marel V-Cut 200 предназначена для разрезания замороженного мяса без костей на порции фиксированного веса и однородной формы. Мясной продукт в его первоначальной форме помещается в форму для порционирования с уникальной функцией бокового прессования для получения однородных продуктов и обеспечения последующей автоматизации.
Точные порции доставляются по отдельности или складываются в партию фиксированного веса. Детали обрезки можно снимать автоматически.
V-Cut 200 подает как отдельные порции для прямой упаковки, так и для процесса маринования, а также порции с черепицей партиями фиксированного веса для ручной или автоматической упаковки в лотки.
Программное обеспечение для объемного порционирования и оптимизации обеспечивает максимальное использование продукта. V-Cut 200 предназначен для доставки порций различного размера и веса.
| Ширина машины | 650 мм |
| Длина машины | 2200 мм |
| Высота машины | 2770 мм |