Благодаря закрытой конструкции бункера и отсадочной головки ESA создает аэрированные массы и жировые начинки. Отсадочная машина адаптируется к любой линии и имеет опциональный встроенный подъем форм или колебательное движение бункера во время отсадки.
Благодаря очень точным и плавным движениям отсадочной машины конечным продуктам придается тончайшая аэрированная масса, в результате чего получается идеальный конечный продукт. Технология ESA подходит для средних и крупных производств и предназначена для легкой очистки и обслуживания.