ПрименениеCervap XT - это печь с фиксированным подом, предназначенная для приготовления всех видов хлебобулочных изделий,
кондитеры и венцы. Доступный в 2 и 3 вариантах, он особенно отзывчив и предназначен для
интенсивное использование.Принцип работыУзел герметичных трубок, содержащих воду, образует теплообменник и
запекать эту духовку. Энергия, производимая горелкой, используется дважды: в первый раз.
нагревая очаг пламенем, второй раз нагревая трубы газом
горение. Трубки распределяют тепло по всем точкам варочной камеры.
однородный и придает вашей духовке исключительную гибкость и оперативность.Конструкция• Фасад
- полированная нержавеющая сталь
-IDL ручка, 3 позиции
- съемные окна
- вытяжка с вытяжкой
-квадратная скамья толщиной 2 мм
- обшивка пола толщиной 2 мм
• Варочная камера
-sole в огнеупорном камне 20 мм толщина
- галогенное освещение
• Обменник
-24 однопетлевых кольцевых трубы на погонный метр
- огнеупор под из нержавеющей стали
- модератор проекта
• Парогенератор на всех моделях
-независимый
-2 на этаж
• Изоляция
-крещеные панели из минеральной ваты
- светоотражающие окна
Преимущества• Духовка специально предназначена для использования.
интенсивный
• Очень хорошая энергоэффективность
• Двойной парогенератор на каждом этаже
• Возможность установки третьего устройства на
пар под духовкой
• Гарантия на кольцевые трубы 10 лет.
• Камин в огнеупорной нержавеющей стали гарантировано в течение 5 лет
• Отложенный запуск печи.