YPP® - это аппарат для варки карамели непрерывного действия, который одновременно готовит и карамелизирует.
Der YPP ®- это аппарат для варки карамели непрерывного действия, который одновременно готовит и карамелизирует. Это позволяет получить очень однородную и хорошо эмульгированную карамельную массу. Производительность от 200 до 1200 кг / час в зависимости от рецепта
| Тип | Категория | Пропускная способность * |
|---|---|---|
| YPP ® 400 | Конфеты | 100-400 кг / ч |
| YPP ® 750 | Конфеты | 250-750 кг / ч |
| YPP ® 1000 | Конфеты | 500 - 1000 кг / ч |
| YPP ® 1200 | Конфеты | 500 - 1200 кг / ч |
* Указанные выше значения производительности зависят от рецепта.
