Идеально подходит для выпечки, для приготовления блоков теста перед ламинацией.
Пресс для жира Diva PAG Merand имеет мощную гидравлическую систему для правильного распределения теста или жира.
Система открывания EasyDoors® значительно упрощает ежедневную очистку, поскольку оператору не нужны инструменты, чтобы дотянуться до внутренней части машины.
Легкость очистки означает лучшую гигиену и большую надежность.
В комплект входит система Variopress®: оператор может изменять давление в зависимости от типа теста.
Fat Press Diva PAG MERAND (для масла или теста) позволяет намазывать масло (или тесто), чтобы подготовить тестовые заготовки для ламинирования теста.
ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДУКТА
Его прочная конструкция гарантирует надежность MERAND Fat Press.
Каждая деталь спроектирована так, чтобы обеспечить комфорт, облегчить очистку и бережно относиться к тесту.
Идеально подходит для намазывания теста и жира в шарики от 3 до 15 кг.
Эксклюзивные системы MERAND могут быть добавлены в машину для удовлетворения дополнительных требований, таких как: APF®, без брызг / FlourBox®, съемный контейнер для муки / Variopress®, датчик давления в зависимости от типа теста / EasyDoors®, безопасная и простая система очистки без инструментов / FlexiTable®, складной рабочий стол.